弁護のすすめ

従業員の研修を外注にすることを意味

新人の時、多くの経験を社員研修は、大企業であれば、会社でよく行われるかも知れませんが、小さな企業では、外部の教育センターに行くことになるでしょう。自主事業をしているから、従業員研修もそれに応じて実施する自社研修は、しかし、人材、準備などの時間とコストを消費し、効果も不確かであると思います。自社から遠く離れたゴトエガヌン従業員の努力を差し引いても外注の研修は価値があると考えています。
よく、プロモーションで配られる粗品がありますよね。皆さんはどんな粗品が好きです。王道の生地を始め、ペンやタオルや扇など。そういえば花火大会があると販促債務を配っているがよく発生します。ちなみに私はクリアファイルが一番嬉しいです。クリアファイルだとかだとかなり便利ではありませんか。
　県は２７日、青汁原料となる中国産の大麦若葉の粉末を福井県産と偽って販売したとして、下市町下市の医薬品製造販売業「前忠」（前忠吾社長）に対し、ＪＡＳ法に基づき改善を指示した。１月２８日までに再発防止策などの報告を求めている。
　県によると、偽装が確認されたのは０５年３月〜今年１０月に食品メーカーに販売した約９トン。同社は「福井県産の大麦若葉が確保できなかったため」と釈明しているという。

１２月２９日朝刊

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　県警組織犯罪対策課と徳島北署は２４日、無許可営業で客にうどんなどを提供したとして、板野町下庄の「小川製麺所」経営、小川俊憲容疑者（７０）を食品衛生法違反（無許可営業）容疑で現行犯逮捕した。
　逮捕容疑は、同日正午ごろ、県の許可を受けないまま同屋号でうどん店を営業し、大阪府内から来ていた男性客（４９）に、かけうどんと卵かけご飯を提供したとしている。
　同署によると、「８年ほど前から営業していた」と容疑を認めているという。親族が関与した別の事件の捜査過程で発覚した。
　同製麺所は、雑誌のうどん特集などに取り上げられ、インターネット上でもおいしい店として紹介されていた。【山本健太】

１２月２５日朝刊

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　イトーヨーカ堂が輸入した冷凍うなぎかば焼きの輸入元改ざん、不正販売事件で、必要な表示をしなかったとして、横浜区検特別刑事部は22日、食品衛生法違反罪で、横浜市港南区、元小売業の男（68）を略式起訴し、横浜簡裁は同日、罰金40万円の略式命令を出した。県警によると、一連の事件捜査は終結した。

　起訴状によると、男は昨年７月、同市金沢区の横浜市中央卸売市場南部市場内で、パック包装状態のうなぎかば焼きに製造者名などを表示せず、約８万円分を販売した、としている。県警によると、賞味期限も改ざんされていたという。

　また、別の食品販売業者が昨年、同様の販売をした際、不法販売を知りながら、うなぎかば焼きを入れるための段ボール箱を３万円で販売したとして、同法違反ほう助罪に問われた東京都小平市の会社役員の女（48）に対し、簡裁は同日、罰金20万円の略式命令を出した。

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　フィリピン産のココナツ水が２０１１年、米国に本格的に進出を開始する。

　ココナツ水は成熟前の緑色のココナツから採取する透明な液体で、飲みやすくて甘みがある。ココナツの年間生産量が世界１位の同国では庶民の飲み物として親しまれてきた。

　現地紙マニラ・ブレティンなどによると、米国でも、ココナツ水がビタミンやミネラル、アミノ酸を多く含んでいるという調査結果を農務省が２００６年に発表し、健康志向の強い消費者の注目を浴び始め、スポーツジムに置かれるなどして徐々に需要が高まっている。

　こうした動きを受け、米飲料大手ペプシは１１年１月からフィリピン産ココナツ水を米国で輸入販売すると発表した。現地のココナツ加工会社ピーター・ホールと提携し、７９億ペソ（約１４７億円）を投じた新工場で年２１２万リットルを生産して米国向けに出荷する。

　米国内で健康志向が高まるにつれ、消費者の関心が炭酸飲料などから離れつつあり、ペプシはココナツ水に大きな期待を寄せる。ココナツ水をさらに加工してスポーツドリンクとして商品化し、主力ドリンクの「ゲータレード」に代わる商品に育てたい考えだ。

　フィリピンのココナツ業界団体の幹部は、米飲料大手コカ・コーラも同国内のココナツ加工会社との提携を模索しているとして、今後、米国輸出が増加するとの見通しを示した。（シンガポール支局）